一、腊八腌蒜的说说
1、可以的，腊八蒜就是需要用老陈醋腌制，腌制方法如下：准备材料：蒜头、老陈醋、罐子、糖选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。剥蒜没什么技巧的，细心一点，把蒜剥的光滑点就行。拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。这是蒜瓣快速变绿的必须步骤。把蒜瓣装入无水无油的玻璃罐子，不要太满，八成即可。倒入适量的陈醋和糖。用盖子密封盖紧放在暖气上。第二天就开始变绿了。2天的时间就完全变绿了，变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄。香浓的大蒜就完成了。
2、把蒜瓣装入无水无油的玻璃罐子，不要太满，八成即可。(大的蒜瓣放在底下，小的搁在上头这样方便取)
3、第二天就开始变绿了
4、第一步、常见的大蒜有2种，即紫皮蒜和白皮蒜，腌腊八蒜要用紫皮蒜。紫皮蒜个头小，泡得更透彻，蒜瓣硬崩瓷实，泡好的腊八蒜才又香又脆。应选已打破生理休眠期的紫皮蒜，干蒜可以直接腌，新鲜大蒜要放在低温下保存7天，即可打破生理休眠期。
5、其次：紫皮蒜相比普通的大蒜，肉质更加硬实瓷实，做出来的腊八蒜不容易发软，更符合正宗腊八蒜清脆的特点。而普通大蒜肉质比较软，泡出来的腊八蒜就不是很脆。
6、可以放。在制作糖醋蒜的时候，可以往糖醋蒜中加入适量生姜。糖醋蒜中加入生姜可以更好的提升阳气，起到温中散寒的功效，很适合冬天食用。同时还能有一定开胃助消化、杀菌消毒、健脾脏器的作用。但需要注意的是，一定不能一下吃太多，否则很容易导致上火。
7、这是蒜瓣快速变绿的必须步骤
8、这是因为茄子中含有一类叫“酚氧化酶”的物质，这种物质遇见氧气会和茄子里面酚类物质发生化学反应，生成一些有色的化学物质；时间越长，颜色会变深，先从红色变到褐色，再从褐色变为黑色。这种物质惧怕高温，酸，维生素C，反过来说，有了茄子惧怕的东西，在制作时加上相关的东西可有效避免茄子发黑。
9、综述一点：用紫皮蒜做腊八蒜比普通大蒜更能体现出腊八蒜的特点。
10、 准备一把幸福米，放上一些开心豆，加上一两吉祥果，融入一些好运枣，注入十分健康肉，附上一份平安果，外加喜庆的花生，制成腊八香浓粥，送你顺把心愿许，愿你腊八节快乐。
11、称上一圪都一圪都奈大蒜，
12、将大蒜扒皮，取出一瓣蒜看一下，每瓣蒜都有一个根部，主要是用来吸收醋汁，然后醋与蒜反应形成绿色
13、先秦时节腊八日,祈求丰收和吉祥。如今时节腊八粥,养生习俗传四方。红枣养颜又补血,米儿补气又生津。多喝一碗腊八粥,保你健康又红润。腊八吉祥!
14、切掉屁股的蒜变绿变的快。
15、 睁开我的眼睛，我的眼里只有你。闭上我的眼睛我的眼里只有你。带上眼镜我的四个眼里都是你，腊八节我想娶你!
16、还有别的故事欢迎评论探讨哦。
17、同伴间聊天引起大家的兴趣。
18、先将米醋和冰糖放入锅中煮开、再放凉，然后用它来泡大蒜，再放冰箱冷藏，这样也能够快速的变成绿色。
19、想要腊八蒜快速变绿的话：
20、阳阳：可能还要再等等。
二、腌腊八蒜的日记
1、爱吃蒜的兄弟，腌腊八蒜了!一夜变成翡翠色，老带劲了
2、(sān shēng wǔ dǐng)
3、清香爽口，吃了上口想下口，
4、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜，如下图所示：
5、其三：紫皮蒜由于质地硬实，所以水分比普通的大蒜都少，其辛辣味比普通大蒜浓烈许多，这个更符合腊八蒜的辛辣口感，也符合北方人喜欢腊八蒜的辛辣味道。
6、装好腊八蒜以后的瓶子或罐子要密封保存；取蒜的时候要用干的干净筷子取，取完以后及时密封。
7、2天的工夫就完全变绿了，变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄
8、(jīn jīn yǒu wèi)
9、美味小舍：腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制，故称"腊八蒜"。泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。
10、蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。
11、石润淞：我见过爸爸妈妈吃过，我没吃。
12、选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器；
13、泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜？
14、现在市面上卖的蒜很多都是辐射过的，是为了防止发芽．我今年自己才动手做，怎么泡怎么冻都不会绿的，这种蒜放到暖和一点的房间，第二天就会逐渐变绿，，发现了这个问题，什么原理说不清楚，但是很管用．我是放在暖气上的，这样更快些，因为想早点吃啊，看者都流口水．
15、腊八蒜最初其实叫“腊八算”，在老北京是向别人讨债的说法。如果你去北京，问到当地上了年纪的老人，他们都会告诉你腊八蒜的来历。“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”其实理解起来就是，到年底了，要开始向欠债人讨要欠款。但是过了腊八就是年，为了讨个吉利，于是将“蒜”改成了“算”，以回避算账的“算”字。因此做腊八蒜，是寓意着一种善意，提醒欠债的人，欠了别人的钱要及时还。
16、据说，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音。
17、燕赵邯郸一带，每逢腊八节，把蒜皮除去，现出白瓣，装入瓶中，然后洒上盐，用香醋侵泡，到春节食用，辣而香，有感吟诗一首：
18、北方地区在腊月初八这天有腌腊八蒜的习俗。什么叫腊八儿蒜呢？就是在腊八这一天，把大蒜剥皮泡制腌渍而成。
19、醋汁不要直接倒入，应该烧热，用热醋来腌制，可以加速化学反应，醋要没过蒜瓣。瓶子放在温暖的环境里，30℃以上最好，就能快速变绿了。腌腊八蒜，牢记切根、盐腌、热醋、热环境这4点，1天就变绿，酸香脆爽。
20、盖盖子之前要多加两层保鲜膜，这样密封效果会更好，放到暖气上之后，暖气的温度会加快醋的挥发，使得蒜辫变绿更快。
三、腊八蒜的句子
1、你腊她腊男腊女腊
2、腌制腊八蒜需要具备两个条件，一个是要用低温储藏过的大蒜，只有低温才能激活休眠的蒜酶。腊八蒜要在冬天腌制，主要是因为这时的大蒜大多经过低温储藏，蒜酶被激活；要有醋，在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿。而腌糖蒜并没有同时达到这两个要求，因此糖蒜不是绿色；将大蒜洗净后放入干净的容器中，倒入米醋，没过大蒜即可。把容器密封好，放在十五到二十度的环境中，等大蒜完全变绿就可以吃了；腊八蒜变绿的原因是，酸性环境中，大蒜里的一些含硫物质在蒜酶的作用下发生了结构变化，生成蓝色和黄色两种含硫色素，这两种色素叠加呈现绿色。与生蒜相比，腊八蒜的营养并没有损失，对健康也无害。并且因为腌过的蒜对肠胃的刺激减弱，适应人群更广泛。
3、就等的大年编食沾烂蒜。
4、紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。
5、腊八蒜做法很简单，当下的大蒜用醋泡。具体内容却有很多不同，有的单用醋，有的添加酒、糖什么的。结果都一样，泡出来的蒜都是青翠如新，通体碧绿，翡翠一样的养眼，而且大蒜没有了辣，好看，好吃。
6、寿阳人点下面↓↓你需要的便民信息，这里都有↓↓
7、欣桐：葱的叶子圆圆的、像小圆圈。
8、腊八农家皆此习，
9、我就说说我们家是怎么制作腊八蒜的吧！
10、武睿哲：老师你看这是什么？
11、马梓恩：从肚子里面吧！
12、热出出的小酒酒圪酩上两口，
13、在大寒岁末，家家户户会包粽了，蒸年糕，供过年供品，这就是蒸供儿，作过年祭祖拜神用。过年要办年菜，如何规划置为，也成了每个家庭的重头戏。在我南方，更有吃糯米暖身御寒的习惯。
14、(1)买回的紫皮蒜去外壳，掰散成小的颗粒，去皮，用清水稍微清洗一下(当然如果很干净就不用洗)。放通风处晾干水分或者用吸湿纸吸干水分，将蒜瓣的蒜头切掉，尾部切一浅的平口，按这样的方法将所有的蒜瓣处理好。
15、陈智孝：葱摸起来有点滑滑的。
16、为什么有些大蒜没有变颜色？
17、然后，拔开就变成一瓣一瓣的莲花瓣，
18、倒入适量的米醋(我分别做过用陈醋、白醋腌的蒜，都不如米醋好吃)腌制腊八蒜也是有好多技巧的，好多小朋友都不喜欢吃蒜，但是我小的时候就觉得妈妈腌制的腊八蒜很好吃，还没腌制好呢就会经常偷偷的去拿几瓣儿，街坊邻居也都夸妈妈腌制腊八蒜的手艺很好。腌好的腊八蒜不仅可以凉拌也可以炒着吃，生吃也很美味。腌制腊八蒜时，有的朋友会直接放醋，其实这样做是不对的，学会这个步骤，腌制的腊八蒜又香又脆，而且还绿得快，在削大蒜的底座时，稍微削的深一点，露出大蒜的蒜芯，蒜芯会更快的吸收米醋使得蒜瓣加快变绿的速度。下面我们一起来看下腌制腊八蒜的具体步骤~所需食材：
19、我就是喜欢各种各样的美食，我从来不嫌弃麻烦，自己腌蒜自己享受所有的美食过程！
20、通常我们以为小班的孩子不会表征、记录，但如果我们近距离去观察，会发现他们其实也具有这种能力。每个孩子作为学习的主体，在老师的引导下，会有意识地去发现，用他创造性的符号进行表达。
四、腊八粥和腊八蒜的说说
1、徐艾米：我有一点变绿色。
2、泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿
3、第二步、大蒜剥皮后不用洗，沾水后容易坏。很多人直接加醋腌制，难怪腌得慢。应该多做一步，就是切掉大蒜的根部，这样醋汁就能快速进入蒜瓣内部，发生大蒜的成分发生反应，让蒜瓣变色。
4、大蒜的吃法可真多，孩子们对腌着吃的方法更感兴趣，恰逢“腊八节”即将到来，我们决定，一起腌制腊八蒜！
5、涎：口水。嘴馋得口水都要滴下来了。形容非常贪馋或羡慕。也作“馋涎欲滴”。
6、爱模仿是小班幼儿的特点，通过观察他人剥蒜的行为来学习剥蒜的方法。幼儿之间剥蒜经验的分享，既有助于幼儿语言表达能力的提升，又有利于幼儿的个体经验转为群体经验。
7、泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。
8、腊八到,鸿运旺,烦恼的事儿往边靠,祝君出门遇贵人,在家听喜报!年年有今日,岁岁有今朝!腊八快乐,大吉大利!
9、很光滑，弯弯的形状像月亮！
10、泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特收起
11、腊八蒜是绿色的，区别于我们通常见到的白白胖胖的蒜瓣。这是在特殊的条件下，通过人工手段加工而制成的一道开胃小菜，颜色翠绿，有着“绿翡翠”之称。大蒜辛辣味重，是因为含有硫化亚磺酸，在PH为酸性的条件下会发生一系列的化学反应。酸性环境是唯一可以让大蒜变成绿色的理化条件。其次是低温环境，低温可以打破大蒜的休眠期，激发体内生物酶的活性，催化变绿过程。大蒜内部有一种生物酶叫做“蒜酶”，在低温条件下，可以激活硫化亚磺酸与氢离子起化学反应，促使其变为绿色。腌制腊八蒜的材料，主要就是食用醋。硫化亚磺酸在酸性环境里，和氢离子结合，分别变化成蓝色和绿色物质，这两种颜色相互叠加，就表现成了绿色。腊八蒜制作过程不见阳光，产生的绿色并非叶绿素，而是大蒜绿色素。
12、紫头蒜1000克，米醋500克。
13、如果你喜欢偏甜的味道，泡腊八蒜时可以放少许白糖。
14、腊八蒜的抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老。
15、冬季我们农村的老百姓只要爱吃大蒜的一般都会自己腌制几罐腊八蒜的，腊八蒜并不是特指腊月初八的时候才开始制作的。我们这里又把腊八蒜叫做绿蒜，在冬天天冷的时候就可以制作了。农村人都比较仔细一般都会选择用蒜心来制作腊八蒜！因为蒜心比较小在坛子里容易变绿的时间比较短，大蒜瓣腌制的时间会比较长！
16、可可：它没有泡在醋里面。
17、准备材料：蒜头10头、老陈醋200克、罐子、糖30克。
18、还能诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
19、五谷杂粮熬成粥,腊八节时送君尝:快乐小米消烦恼,好运红豆财源冒,成功莲子陪你笑,平安桂圆好味道,健康枸杞添热闹,幸福冰糖日子俏!
20、幼儿有所获：蒜的主题从幼儿的兴趣出发，幼儿通过亲身体验、实际操作，达到自我建构。如在认识蒜的过程中,通过看一看、摸一摸、尝一尝，对蒜有了进一步认识。孩子的情绪从最初的好奇到有趣，从有趣到激动。尤其是在成功腌制好腊八蒜时，他们个个都表现得非常兴奋。在剥蒜的活动中习得比、数、排排队，以及感知量的特点等。在腌蒜、玩蒜中获得了多种趣味玩蒜的方法，建构了尝试探究、鼓励实践的核心经验，循序渐进的达到了幼儿的兴趣高潮。
五、腌制腊八蒜心情说说
1、其次做腊八蒜要用米醋，米醋的色淡泡出来的蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜，老陈醋泡过的蒜发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差
2、“地炉夜热麻秸暖，瓦酺晨烹豆粥香。”喝一碗腊八粥，腌一缸腊八蒜，愿这时日静好，国泰民安~“腊七腊冻死寒鸦”，这是一年里最冷的时候。(夸张 )这不是粥，而是小型的农业展览会。 (比喻 )现在人们的生活好了，只要想吃，任何时候都是可以腌制的。
3、“未发芽的蒜有蒜芯吗？”
4、教师有所得：课程中以儿童为中心，将自主权还给孩子！保护孩子的好奇心，激发幼儿学习兴趣，调动幼儿积极性与主动性。
5、(bā zhēn yù shí)
6、可能放了醋、酱油、盐、糖.....
7、泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。
8、其实腊八蒜的制作工艺是相当简单的，不过腊八蒜吃起来却是非常爽口的很多人都知道吃生蒜会很辣肠胃也会受不了，但是大蒜经过白醋的浸泡之后辛辣的味道会慢慢消失爽脆感则会加倍，这也就是人们为什么喜欢吃腊八蒜的一个主要原因。大蒜本身就具有消毒的功能，很多人在吃海鲜的时候会选择吃几头蒜这样就不容易得肠胃炎对肠胃也有一定好处。
9、其次：醋的选择也很重要。使用的醋酸味不能过重，颜色透明度要好。
10、(成品图)腌泡好的腊八蒜，整个蒜瓣碧绿翠色，光泽鲜靓。开瓶那一刻，酸香的味道扑鼻而来，咬上一口，酸溜微辣入味，嘎嘣脆的口感。
11、具体做法：①装蒜的器皿。最好的玻璃材质的，食品级塑料类也行，只是要干净，杜绝油污；②大蒜剥去外皮，洗净晾干水分；③大蒜放到瓶子里，倒进醋淹住，再酌量倒些白酒，盖上就行了，颜色变绿就可以开吃。
12、首先：选择的大蒜颗粒不能太大，个头大小适中才好，容易进味，整个蒜瓣里外才能达到全绿的效果。
13、蠢蠢欲动的探究兴趣被激起！
14、我们的故事还在继续.....
15、腊八蒜的俗语就是，腊八节腌腊八蒜，除夕饺子沾一沾。意思就是说腊八节到了，预示着年马上到了。那句话叫小孩小孩你别馋，过了腊八就过年。过了腊八之后日子数着就到年根。腊八节之后天气就步入三九 非常冷。淹了腊八蒜，到了除夕这天吃饺子，腊八蒜也淹的绿油油的，漂亮的 正好吃饺子沾饺子吃。
16、全国各地都有腊八节盐腌蒜的习惯。
17、你好，我的看法是可以放，1因为糖有消毒杀菌的作用。而且在醋泡大蒜中放些糖可以延长大蒜在瓶中的时间，增加大蒜的风味，，泡制好的大蒜清甜可口，十分美味。2大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上火，但用醋和红糖泡出来的糖蒜可以使辛热之性变得缓和了。这是我个人的看法谢谢。
18、第三天：奇迹发生了.....
19、扫房子；糊窗户。到了腊月廿四就要打扫房子糊窗户了，年近了，年味浓了，扫扫糊糊成了年末习惯，当然更是盼来年有好意头。年近除旧布新，赶年集，置年货，写春联等也是必需，也成了习俗。
20、腊八节发朋友圈的句子：