一、上海人怎么过冬至
1、“上海人，过年要吃饺子”，
2、拜冬至当天还要准备香和蜡烛，香要单独的三支香，不可以是棒香。接着就要到本篇的重头戏啦，吃什么？？？
3、不信的话，各位吃客可以试试！
4、可能上海早期的宁波人比较多的原因
5、上海人冬至不吃饺子，吃汤圆！“汤圆”是上海冬至必备的食品,汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”,因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意,以此寄寓对来年合家团圆的祈福。仅供参考！谢谢阅读！
6、只认一个牌子“新长发”
7、一辆自行车外加一只柏油桶
8、羊肉的纯正是很多地方不可比拟的
9、冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。而且不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆的。旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。
10、用石磨将浸过夜的糯米磨成浆
11、上海人冬至日还有吃八宝粥的习惯，这个是听说来的，不知道准确不，不过吃赤豆糯米饭的风俗是有的，但是八宝饭是与赤豆糯米饭不一样的。
12、在到休息时间之前，都埋在工作之中，其他的家伙
13、上海的冬天从来都不缺少年糕的存在
14、我一个吃货哪记得住什么传统习俗
15、就像日本渔市场的金枪鱼秀一样
16、说起赤豆饭还有一段民间传说
17、汤圆:旧时上海,有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆,来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团,里面包上糖、肉、苹果、豆沙、萝卜丝等,新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子,用肉块垒于盘
18、也成了很多上海人的讲究
19、晚上要早点回去，不要在外逗留到很晚
20、其实上海人是毫不逊色的
二、上海人过冬至吗
1、各地民风迥异在正常不过
2、上海人冬至日还有吃八宝粥的习惯，这个是听说来的，不知道准确不，不过吃赤豆糯米饭的风俗是有的，但是八宝饭是与赤豆糯米饭不一样的。传说，上古时候有一位共工氏，他的儿子不学无术，而且作恶多端，后来死于冬至这一天，死后还要变成疫鬼来祸害人，不过，此鬼最怕赤豆了，于是人们纷纷在冬至这一天来煮赤豆饭吃，借以来驱鬼避邪，防灾去病。
3、栗子的就是上海人讲的栗子山芋
4、米加进小圆炉里在火上转着
5、除了汤圆，上海人冬至还会吃赤豆糯米饭
6、还是让上海人有着属于自己的冬令佳肴
7、“冬至快乐，记得吃饺子哦”
8、现在来说属于来料加工的范畴
9、特别是北方地区都有“冬至大如年”这一说
10、大家一定都听过“冷在三热在三伏”的说法
11、如今在店中还能看到用塑料袋包装好的鳗鲞
12、“王家爷叔，5斤6两”
13、汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。冬至，老上海人是最讲究吃汤圆的，亲人们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。
14、但挑剔的上海阿姨总会问一句
15、有点类似于清明，只不过清明时节，在上海是要吃青团的。也许每逢祭奠祖宗的时候，便会和鬼联系起来，于是便要人们早点回家了。
16、北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨、吃狗肉、羊肉的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
17、冬至节，旧俗要由村里的德高望重者牵头，宴请教书先生。先生要带领学生拜孔子牌位。然后由德高望重者带领学生拜先生。目前山西仍有冬至节请教师吃饭的习俗。晋西北习惯用炖羊肉招待教师，其情甚浓。
18、对公司是非常有益的。承前，请立即将包柏
19、今天0时28分——冬至
20、在上海驴皮阿胶曾经特别出名，小时候记忆中成年女性似乎都服用过这个，大人们往往说小孩子不能吃这个，越说孩子越好奇，有次我忍不住偷偷尝了下我妈在吃的这个阿胶，这个难吃啊一股苦药味，从此再也不馋这个。
三、上海人为什么不过冬至
1、还有百叶包，我们家每年都会放。听说也有寓意，百叶又叫千张，而张又通涨，有万事顺利的意思。
2、看看如今遍布上海街头的“xx手工水饺”店
3、还没买？那你可千万不要错过
4、我们中国人对于节日的传统习俗，统统都体现在了了一个“吃”上，什么节应该吃什么东西都有着对应的讲究，比如，端午吃粽子，中秋吃月饼等等。
5、你会对别人说“清明快乐”么？
6、(3)苏州人冬至习俗：在冬至，苏州人还有吃馄饨的习俗。
7、羊的后腿是大部分瘦肉的所在
8、不过在上海有一道很有意思的冬至进补美食，那就是甜蹄髈，对的，你没看错，就是用红枣桂圆银耳冰糖炖猪肘子，这可是冬至公认大补的食物，这么多东西一炖就是一大锅，又甜又腻，这是作为进补用的并不能当菜肴，每次吃就勺一碗出来。
9、每个上海人都一定吃过蹄髈
10、除了汤团，上海人冬至还会吃赤豆糯米饭
11、上海人冬至日还有吃赤豆糯米饭的风俗。传说，上古时候有一位共工氏，他的儿子不学无术，而且作恶多端，后来死于冬至这一天，死后变成鬼来祸害百姓。不过，此鬼最怕赤豆了，于是百姓纷纷在冬至这一天来煮赤豆饭吃，借以来驱鬼避邪，防灾去病。
12、并不是说上海人不喜欢吃水饺，
13、而且还要在桌子上把肉块垒起来祭奠祖宗
14、试想一下，若干年后，当上海听不到上海话，当上海人家每每逢年过节都要上一盘热气腾腾的饺子的时候。
15、许多家庭之长者，在年夜饭后，不去就寝，围炉守岁。守至鸡初鸣、天微明，各户男女老少皆，上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。到子夜时，有一些人还会往城内庙中争烧“头香”，撞“头钟”。玉佛寺一般都是烧头像的地方，龙华寺是撞头钟的地方。
16、上海人称这种冷为“湿冷”
17、冬至低至零下的严寒我们需要格力
18、可惜现在又软又糯的年糕
19、几乎上海的每家每户都会做
20、冬至节，民间还有赠鞋习俗，其源甚古。后来，赠鞋于舅姑的习俗，逐渐变成了舅姑赠鞋帽于甥侄了，主要体现在孩童身上。过去主要是手工刺绣。送给男子的礼物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽。
四、上海人如何过冬至
1、完全不会，如果包柏不在这个公司的话
2、服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为饺子，也有的称它为”扁食“和”烫面饺“，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
3、汤圆：旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
4、最后还会准备一盘清炒鸡蛋。我估摸着这菜是我家自己加的，外婆说是家里以前的长辈们爱吃。
5、有部分上海媒体还不厌其烦的用各种精美图文
6、旧时上海，有“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”的说法。上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上糖、肉、苹果、豆沙、萝卜丝等，新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，用肉块垒于盘中祭祖。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
7、上海人过冬至还有祭祖扫墓的习俗。旧时上海人在赤冬至喝甜米酒，吃花糕、糯米粉汤圆之前，还要在桌子上把肉块垒起来祭奠祖宗。有点类似于清明，只不过清明时节，在上海是要吃青团的。也许每逢祭奠祖宗的时候，便会和鬼联系起来，于是便要人们早点回家了。
8、让每个人都感受到家的幸福
9、大概就是对糖炒栗子美味的最好解释
10、有网友说冬至扫墓，据说要全鸡、全鸭、蹄膀、豆腐、青菜、全鱼、鸡蛋去上坟的，全鸡全鸭说是要留头留尾额的鸡鸭，老祖宗一定要祭，不祭不发财。
11、除了注意食物的选用外，还须注意烹制技法：滋补食品，宜清炖、清蒸或煨汤，口味清淡；温补食品，宜红烧或酱卤，口味浓重；平补食品，可二法兼用，口味则以平和为主。
12、上海人吃汤团喜欢吃甜的
13、炭火铜炉、电磁灶的火锅店入驻了各大商场
14、祭祖一定要在正午前，之前说话不可大声，也不能动筷子，一定是过了时间，意味祖宗们用膳完毕，然后一家老小才能上桌吃饭，当然祭祖的菜重新热一下当天的菜肴就特别丰富。
15、宁愿饱受这10分钟的寒风
16、吃团圆饭：上海人尤重冬至，一般市民则冬至夜全家合聚欢宴，满满一大桌，
17、而且家里会张罗着做一大桌子好菜
18、家里的长辈们有拜冬至一说，拜的就是家里的祖先。这其中大有规矩，从请祖先进门、就座、吃饭，到最后送走，都有讲究，包括后辈孝敬祖先们的“钱”，都不是普通扫墓给的“钱”这么简单。
19、送给女孩子的礼物，帽子多做成凤形，鞋上刺绣多为花鸟。现在则多数是从集市上购买，样式紧跟着时代的潮流。每逢冬至，一些地方的大人们总喜欢抱着小孩串门，夸耀舅姑赠送的鞋帽。
20、上海冬至吃什么?上海冬至家家吃汤圆。上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。旧时上海人最讲究吃这个了，用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。两再摆上新酿的甜米酒，花糕拼成一桌热热的吃。
五、上海人的冬至怎么过
1、绝对让你打耳光也不肯放
2、明明在厚厚棉被的覆盖下
3、在祝别人节日“快乐”之前一定要先了解清楚！
4、大人会让小孩拿上些大米或玉米
5、让上海冬天的寒风将其阴干
6、今天冬至，是北半球白昼最短、黑夜最长的一天，也是中国人的传统节日。有云“冬至大如年”，古人认为从冬至开始，天地阳气渐强，下一个循环开始，是大吉之日。上海人尤重冬至，旧时，大人家有拜冬大典，须往西门内万寿宫拜牌。晚间设亭祭先，叫做“冬至亭”，祭毕，家人吃团圆饭，口宣吉语，故有“有得吃，冬至夜，呒得吃，冻一夜”之说。上海人冬至都有些什么习俗呢？
7、有些地方的人士还会特地赶在冬至日扫墓，一般是兄弟、堂兄弟几个人喊齐了就上山去；祭品也是各带各的，谁家有什么东西就带什么东西。芦柑是必定要带的，因为有个习俗，扫完墓要在坟前吃芦柑，吃完后把柑壳撒到坟身上会有好报。
8、这种粘稠的滋味只能存在记忆之中了
9、你是绝对找不到吃饺子这一项的
10、然后烧些锡箔之类的东西冬至的前一天
11、过去上海人对于吃羊肉并非特别热衷
12、上海的冬至究竟是怎样的！
13、而对于我来说这时才算过节
14、但是在冬至这个日子，就不一样了！
15、此后，“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。所以，现在又有“冬至吃饺子一冬不会冻耳朵”的说法。
16、在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法，饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
17、吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。而上海属南方，冬至吃汤圆。旧时上海人最讲究吃汤圆，大家在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。
18、君不见近十年来，属于上海本地的文化习俗正在被蚕食，大量的上海本土人文正在流失，在某些本地媒体的“尊尊教导”之下，越来越多的上海人忘记了原本的“上海腔调”。
19、宜于冬季进补的食物不少，大致可分为平补、温补、滋补三大类。一般说来，温补宜用热性食物，用于气虚；滋补宜用寒性食物，用于血虚；无气虚血虚则宜用平性食物，是谓平补。
20、时间不长不短，不尴不尬